Et Tadında: Mantar Kokoreç Tarifi

**Beatrice** · 17 Ocak 2024, 23:11

Mantar Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler

1 paket mantar (500 gram)
2 adet kuru soğan
2 adet köy biberi
2 adet domates
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
Kimyon
Kekik
Karabiber
Pul biber
Toz kırmızı biber ve tuz
Baharat ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayın

Mantar Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır?

Mantarları ayıklayıp küp küp doğrayın.

Soğanı, biberleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri de küp küp doğrayın.

Biberleri ekleyin ve biraz kavurduktan sonra mantarları ekleyin.

Tavaya zeytinyağı koyup tavayı iyice kızdırın. Kızan tavaya soğanları alarak birkaç dakika kavurun.

Mantarları da tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.

İçerisine biberleri ekleyip 2-3 dakika da biberlerle kavurmaya devam edin.

Sonrasında domatesleri ilave edip baharatları ve tuzu koyun. Hepsi karışana kadar birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın.

Bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın.

Ekmeği çeyrek veya yarım dilimler halinde kesin. Dilimleri ortasından bıçakla hafifçe aralayarak kesin, içini çıkarın ve tavadaki mantarların üzerine basın.

İçlerini mantar harcı ile doldurarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

Alıntı

**Candres** · 17 Ocak 2024, 23:11

güzel yaparmısın sen

**devriksekiz** · 17 Ocak 2024, 23:16

Geçenlerde görmüştüm
Denemek gerek güzel görünüyor

17 Ocak 2024, 23:11	#1
Çevrimiçi Beatrice	Et Tadında: Mantar Kokoreç Tarifi Et Tadında: Mantar Kokoreç Tarifi Www.TrendForum.Net Mantar Kokoreç Tarifi İçin Malzemeler 1 paket mantar (500 gram) 2 adet kuru soğan 2 adet köy biberi 2 adet domates 1 diş sarımsak Yarım çay bardağı zeytinyağ 1 yemek kaşığı tereyağ Kimyon Kekik Karabiber Pul biber Toz kırmızı biber ve tuz Baharat ölçülerini damak zevkinize göre ayarlayın Mantar Kokoreç Tarifi Nasıl Yapılır? Mantarları ayıklayıp küp küp doğrayın. Soğanı, biberleri ve kabuğu soyulmuş domatesleri de küp küp doğrayın. Biberleri ekleyin ve biraz kavurduktan sonra mantarları ekleyin. Tavaya zeytinyağı koyup tavayı iyice kızdırın. Kızan tavaya soğanları alarak birkaç dakika kavurun. Mantarları da tavaya ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar kavurun. İçerisine biberleri ekleyip 2-3 dakika da biberlerle kavurmaya devam edin. Sonrasında domatesleri ilave edip baharatları ve tuzu koyun. Hepsi karışana kadar birkaç dakika daha kavurduktan sonra ocağın altını kapatın. Bir tatlı kaşığı tereyağı ekleyin ve karıştırın. Ekmeği çeyrek veya yarım dilimler halinde kesin. Dilimleri ortasından bıçakla hafifçe aralayarak kesin, içini çıkarın ve tavadaki mantarların üzerine basın. İçlerini mantar harcı ile doldurarak sıcak servis yapın. Afiyet olsun! Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

17 Ocak 2024, 23:11	#2
Çevrimdışı Candres Gold Üye	Yanıt: Et Tadında: Mantar Kokoreç Tarifi güzel yaparmısın sen __________________ İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir.

17 Ocak 2024, 23:16	#3
Çevrimiçi devriksekiz	Yanıt: Et Tadında: Mantar Kokoreç Tarifi Geçenlerde görmüştüm Denemek gerek güzel görünüyor __________________ İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Kokoreç sever misiniz ?	Beatrice	Trend Anketler	69	16 Mart 2024 03:22
Tam Tadında Sıfır Yağlı Bonfile	Astrea	Fit Yemek Tarifleri	1	13 Nisan 2023 04:18
Kokoreç	Asi Ruh	Trend Sözlük	2	08 Mart 2023 01:05
Simit tadında yumurta	gupse	Trend Yemek Tarifleri	4	10 Aralık 2022 16:38
Altınova’da çilek tadında festival	KoJiRo	Ekonomi Dünyası	1	30 Mayıs 2022 20:57

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

Et Tadında: Mantar Kokoreç Tarifi

Biribirinden lezzetli, özenle oluşturulmuş, özgün yemek tariflerini burada bulabilirsiniz.