Sebzeli Zeytinyağlı Enginar

**Chloe** · 19 Aralık 2023, 12:27

[Sadece kayıtlı ve aktif kullanıcılar bağlantıları görebilir. ]

Ana vatanı Etiyopya olarak bilinen enginar, ülkemizde en çok Ege ve Akdeniz'de yetiştirilir. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını sağlayan bu besin, Fransız ve İtalyan mutfaklarında da sık sık tercih edilir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için, özellikle kış aylarında haftada en az iki kez tüketilmelidir. Et ve sebze yemeklerinde yer verilen enginar, besin değeri bakımından zengin olan yemekler arasındadır.

Sebzeli Zeytinyağlı Enginar için
Malzemeler
5 enginar
2 soğan
2 havuç
2 patates
1 su bardağı bezelye
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 su bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Sebzeli Zeytinyağlı Enginar
Nasıl Yapılır
Öncelikle soğanları ve havuçları küp küp doğrayın ve bir tavaya zeytinyağı ekleyin.
Doğradığınız soğan ve havuçları pembeleşinceye kadar zeytinyağında soteleyin.
pembeleşen soğanların üzerine toz şeker ekleyin. Bu esnada patates ve enginarları da küp şeklinde doğrayın.
Doğranmış patatesleri ve enginarları sotenin içerisine ilave edin.
Daha sonra soteye bezelyeyi ve suyu ekleyin. Tuzunu ayarladıktan sonra yarım saat enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
Pişen enginarları servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Şimdiden afiyet olsun.

lezzet.com.tr

19 Aralık 2023, 12:27	#1
Çevrimdışı Chloe "Omne ignotum pro magnifico."	Sebzeli Zeytinyağlı Enginar Sebzeli Zeytinyağlı Enginar Www.TrendForum.Net [Sadece kayıtlı ve aktif kullanıcılar bağlantıları görebilir. ] Ana vatanı Etiyopya olarak bilinen enginar, ülkemizde en çok Ege ve Akdeniz'de yetiştirilir. Vücuttaki zararlı maddelerin atılmasını sağlayan bu besin, Fransız ve İtalyan mutfaklarında da sık sık tercih edilir. Bağışıklık sistemini güçlendirdiği için, özellikle kış aylarında haftada en az iki kez tüketilmelidir. Et ve sebze yemeklerinde yer verilen enginar, besin değeri bakımından zengin olan yemekler arasındadır. Sebzeli Zeytinyağlı Enginar için Malzemeler 5 enginar 2 soğan 2 havuç 2 patates 1 su bardağı bezelye 1 tatlı kaşığı toz şeker 1 su bardağı su Yarım çay bardağı zeytinyağı Tuz Sebzeli Zeytinyağlı Enginar Nasıl Yapılır Öncelikle soğanları ve havuçları küp küp doğrayın ve bir tavaya zeytinyağı ekleyin. Doğradığınız soğan ve havuçları pembeleşinceye kadar zeytinyağında soteleyin. pembeleşen soğanların üzerine toz şeker ekleyin. Bu esnada patates ve enginarları da küp şeklinde doğrayın. Doğranmış patatesleri ve enginarları sotenin içerisine ilave edin. Daha sonra soteye bezelyeyi ve suyu ekleyin. Tuzunu ayarladıktan sonra yarım saat enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin. Pişen enginarları servis tabağına alın. Üzerine zeytinyağı ve limon suyu gezdirin. Şimdiden afiyet olsun. lezzet.com.tr __________________ İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir. : ( : Her hikayenin iki tarafı vardır.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Avokadolu Enginar	Beatrice	Zeytinyağlılar	1	16 Aralık 2023 21:33
Sebzeli Tavuk Sarma	Chloe	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	0	24 Kasım 2023 13:41
Kinoalı Enginar Dolması	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	2	25 Ekim 2023 14:50
Leblebili, Bol Sebzeli Mücver	Beatrice	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	0	07 Ekim 2023 12:30
Güveçte Sebzeli Palamut	DeepSilence	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	2	29 Haziran 2023 18:48

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)