Pilavlı pirzola dolması

**Beatrice** · 06 Ocak 2023, 17:48

MALZEMELER
4 parça büyük boy ve kalın

kuzu pirzola

Yarımşar çay kaşığı karabiber, kekik ve tuz

Pilav için: 1 su bardağı pirinç

1 adet küçük boy soğan

1 çorba kaşığı tereyağı

1 kahve fincanı kuşüzümü

1 kahve fincanı dolmalık fıstık veya antepfıstığı

1 tatlı kaşığı karabiber

1'er çay kaşığı yenibahar ve tarçın

Yarım çay kaşığı toz karanfil, tuz

YAPILIŞI
Pilav için pirinci tuzlu sıcak su ile ıslatın. Ayrı bir yerde yemeklik kıyılmış soğanı tereyağında soteleyin. Suyu süzülmüş pirinci ekleyip kavurun. Kuşüzümü, dolmalık fıstık, karabiber, yenibahar, tarçın, karanfil ve tuz ilave edip karıştırın. Bir buçuk su bardağı su ekleyip, pirinç göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alıp, üzerini kağıt havlu ile kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin. Pirzolalara karabiber, kekik ve tuz ekleyip 10 dakika dinlendirin. Daha sonra pirzola dilimleri tam olarak ayırmadan cep oluşturacak şekilde ortadan kesin. İçine pilav doldurun. Açılmasını önlemek için kenarını kürdanla tutturun. Kalan pirzolaları da aynı şekilde hazırlayın. Izgarada veya yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin. Kürdanları çıkarıp sıcak servis yapın.

06 Ocak 2023, 17:48	#1
Çevrimiçi Beatrice	Pilavlı pirzola dolması Pilavlı pirzola dolması Www.TrendForum.Net MALZEMELER 4 parça büyük boy ve kalın kuzu pirzola Yarımşar çay kaşığı karabiber, kekik ve tuz Pilav için: 1 su bardağı pirinç 1 adet küçük boy soğan 1 çorba kaşığı tereyağı 1 kahve fincanı kuşüzümü 1 kahve fincanı dolmalık fıstık veya antepfıstığı 1 tatlı kaşığı karabiber 1'er çay kaşığı yenibahar ve tarçın Yarım çay kaşığı toz karanfil, tuz YAPILIŞI Pilav için pirinci tuzlu sıcak su ile ıslatın. Ayrı bir yerde yemeklik kıyılmış soğanı tereyağında soteleyin. Suyu süzülmüş pirinci ekleyip kavurun. Kuşüzümü, dolmalık fıstık, karabiber, yenibahar, tarçın, karanfil ve tuz ilave edip karıştırın. Bir buçuk su bardağı su ekleyip, pirinç göz göz olana dek pişirin. Ocaktan alıp, üzerini kağıt havlu ile kapatın ve 10-15 dakika dinlendirin. Pirzolalara karabiber, kekik ve tuz ekleyip 10 dakika dinlendirin. Daha sonra pirzola dilimleri tam olarak ayırmadan cep oluşturacak şekilde ortadan kesin. İçine pilav doldurun. Açılmasını önlemek için kenarını kürdanla tutturun. Kalan pirzolaları da aynı şekilde hazırlayın. Izgarada veya yapışmaz yüzeyli tavada önlü arkalı pişirin. Kürdanları çıkarıp sıcak servis yapın. __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Etli Kırmızı Biber Dolması	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	1	18 Mayıs 2022 16:43

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)

Pilavlı pirzola dolması

Biribirinden lezzetli, özenle oluşturulmuş, özgün yemek tariflerini burada bulabilirsiniz.