Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı

**Beatrice** · 12 Eylül 2023, 20:24

Köfte malzemeleri;

yarım kilo orta yağlı kıyma
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 adet kuru soğan
pul biber
karabiber
tuz
Sosu için;
sıvı yağ
tereyağı
sarımsak
domates rendesi
karabiber
tuz

KÖFTE MANTOLU KÖZLENMİŞ PATLICAN KEBABI TARİFİ
Köfte mantolu közlenmiş patlıcan kebabı yapılışı için; önce köfte harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı rendeleyip suyunuz szün. Kıymanın içine rendelenmiş soğanı, bayat ekmek içini, baharatını ve tuzunu ilave edin iyice yoğurun. Yeteri kadar patlıcanı yıkayın, kurulayın ve fırında közleyin. Dilerseniz ocakta da közleyebilirsiniz. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun kenarda bekletin. Mutfak tezgahına bir buzdolabı poşeti yayın, üzerine köfte harcını koyun ve tekrar buzdolabı poşeti ile üzerini kapatın. Oklaba veya merdane ile üzerinden geçerek köfte harcını ünceltin. Sonra patlıcanları bu incelttiğiniz köfte harçları ile sarın. Ve hazırladığınız köfteli patlıcanları fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında köfteler kızarıncaya dek pişirin. Bu arada sos malzemelerini uygun bir tavaya alarak pişirin ve fırından çıkan patlıcanlı köfte üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın.

Afiyet olsun.

Alıntı

**Üzüm** · 12 Eylül 2023, 21:19

Adı gibi tadı da güzeldir. Patlıcanla olan her yemeği cok severim. (Kuzu kiyma/ eti olmayacak )

12 Eylül 2023, 20:24	#1
Çevrimiçi Beatrice	Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı Www.TrendForum.Net Köfte malzemeleri; yarım kilo orta yağlı kıyma 1 su bardağı bayat ekmek içi 1 adet kuru soğan pul biber karabiber tuz Sosu için; sıvı yağ tereyağı sarımsak domates rendesi karabiber tuz KÖFTE MANTOLU KÖZLENMİŞ PATLICAN KEBABI TARİFİ Köfte mantolu közlenmiş patlıcan kebabı yapılışı için; önce köfte harcımızı hazırlıyoruz. Soğanı rendeleyip suyunuz szün. Kıymanın içine rendelenmiş soğanı, bayat ekmek içini, baharatını ve tuzunu ilave edin iyice yoğurun. Yeteri kadar patlıcanı yıkayın, kurulayın ve fırında közleyin. Dilerseniz ocakta da közleyebilirsiniz. Közlenen patlıcanların kabuklarını soyun kenarda bekletin. Mutfak tezgahına bir buzdolabı poşeti yayın, üzerine köfte harcını koyun ve tekrar buzdolabı poşeti ile üzerini kapatın. Oklaba veya merdane ile üzerinden geçerek köfte harcını ünceltin. Sonra patlıcanları bu incelttiğiniz köfte harçları ile sarın. Ve hazırladığınız köfteli patlıcanları fırın tepsisine sıralayın. Önceden ısıttığınız 190 derece fırında köfteler kızarıncaya dek pişirin. Bu arada sos malzemelerini uygun bir tavaya alarak pişirin ve fırından çıkan patlıcanlı köfte üzerine dökün. Sıcak olarak servis yapın. Afiyet olsun. Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

12 Eylül 2023, 21:19	#2
Çevrimdışı Üzüm Hayırlısıbegülüm	Yanıt: Köfte Mantolu Patlıcan Kebabı Adı gibi tadı da güzeldir. Patlıcanla olan her yemeği cok severim. (Kuzu kiyma/ eti olmayacak ) Beatrice bunu beğendi. __________________ İmzalardaki bağlantıları veya görselleri görüntülemek için gönderi sayınızın 10 veya daha fazla olması gerekir.

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Horhor Kebabı Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	2	03 Mayıs 2024 22:31
Abdigör Kebabı Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	0	05 Temmuz 2023 00:06
Patlıcan Kebabı Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	3	05 Nisan 2023 08:34
Cağ Kebabı	Asi Ruh	Trend Sözlük	0	10 Mart 2023 05:35
Patlıcan yatağında köfte tarifi	Beatrice	Trend Yemek Tarifleri	0	11 Kasım 2022 20:50

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)