Soslu ve Yoğurtlu: Çardak Kebabı Tarifi

**Beatrice** · 22 Ekim 2023, 14:38

Çardak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1 adet yufka (8 üçgene bölünmüş)
250 gram dana antrikot (küp doğranmış)
2 adet yeşil biber (doğranmış)
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
2 adet domates (doğranmış)
1/2 çay bardağı su

Kızartmak için:
1 su bardağı kızartma yağı

Üzeri İçin:
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı su

Çardak Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?
Tavayı ısıtın. İçerisine doğranmış olan etleri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin.

Ardından üzerine doğranmış biber ve tereyağını ilave edip sotelemeye başlayın.

Tuz, karabiber ve kekiği de ilave edin ve karıştırın.

Son olarak domates ve suyunu da ilave edin ve etler yumuşayana dek kısık aeşte pişirin.

Üçgen biçiminde kesilmiş yufkanızı tezgahın üzerine alın. Pişmiş olan etli karışımdan 1,5 yemek kaşığı kadar yufkanın geniş kısmına ekleyip sigara böreği sarar gibi sarın. Ucunu suyla yapıştırın.

Bir tavanın içine yağı alın ve kızdırın. Hazırladığınız iç harçlı yufkaları kızartın.

Bir tavanın içine tereyağı ve salçasyı alıp kızdırın. Üzerine 2 yemek kaşığı su ilave edip salçayı seyreltin ve bir taşım kızdırıp ocaktan alın.
Hazırlamış olduğunuz çardak kebabını tabağın içine alın, üzerine yoğurt ve sos gezdirip servis edin.

Alıntı

**MaVi** · 22 Ekim 2023, 23:16

Gece gece bunlara bakmak bana iyi gelmiyor,karnim cok acikti..Canim cektiiii

22 Ekim 2023, 14:38	#1
Çevrimiçi Beatrice	Soslu ve Yoğurtlu: Çardak Kebabı Tarifi Soslu ve Yoğurtlu: Çardak Kebabı Tarifi Www.TrendForum.Net Çardak Kebabı Tarifi İçin Malzemeler 1 adet yufka (8 üçgene bölünmüş) 250 gram dana antrikot (küp doğranmış) 2 adet yeşil biber (doğranmış) 1 yemek kaşığı tereyağı 1 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı kekik 2 adet domates (doğranmış) 1/2 çay bardağı su Kızartmak için: 1 su bardağı kızartma yağı Üzeri İçin: 1 yemek kaşığı tereyağı 1 tatlı kaşığı domates salçası 2 yemek kaşığı su Çardak Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır? Tavayı ısıtın. İçerisine doğranmış olan etleri ilave edip suyunu salıp çekene kadar pişirin. Ardından üzerine doğranmış biber ve tereyağını ilave edip sotelemeye başlayın. Tuz, karabiber ve kekiği de ilave edin ve karıştırın. Son olarak domates ve suyunu da ilave edin ve etler yumuşayana dek kısık aeşte pişirin. Üçgen biçiminde kesilmiş yufkanızı tezgahın üzerine alın. Pişmiş olan etli karışımdan 1,5 yemek kaşığı kadar yufkanın geniş kısmına ekleyip sigara böreği sarar gibi sarın. Ucunu suyla yapıştırın. Bir tavanın içine yağı alın ve kızdırın. Hazırladığınız iç harçlı yufkaları kızartın. Bir tavanın içine tereyağı ve salçasyı alıp kızdırın. Üzerine 2 yemek kaşığı su ilave edip salçayı seyreltin ve bir taşım kızdırıp ocaktan alın. Hazırlamış olduğunuz çardak kebabını tabağın içine alın, üzerine yoğurt ve sos gezdirip servis edin. Alıntı __________________ "Bakın benim parolam sevgidir. Ama ben şiddeti de yerine göre bir enstrüman olarak kullanırım."

22 Ekim 2023, 23:16	#2
Çevrimiçi MaVi Platin Üye	Yanıt: Soslu ve Yoğurtlu: Çardak Kebabı Tarifi Gece gece bunlara bakmak bana iyi gelmiyor,karnim cok acikti..Canim cektiiii Beatrice bunu beğendi. __________________ *Şimdi düşersem gökyüzünden ıslanır yanaklarım*

Benzer Konular
Konu	Konuyu Başlatan	Forum	Yanıtlar	Son Mesaj
Horhor Kebabı Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	2	03 Mayıs 2024 22:31
Tahinli Yoğurtlu Semizotu Salatası Tarifi	Asi Ruh	Salatalar	1	06 Ağustos 2023 12:15
Yoğurtlu Havuçlu Rulolar Tarifi	Asi Ruh	Salatalar	0	06 Ağustos 2023 11:17
Abdigör Kebabı Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	0	05 Temmuz 2023 00:06
Patlıcan Kebabı Tarifi	Asi Ruh	Et-Tavuk-Sebze Yemekleri	3	05 Nisan 2023 08:34

Şu anda bu konuyu görüntüleyen etkin kullanıcılar: 1 (0 üye ve 1 konuk)